更新日：2019-09-18 15:18
投稿日：2019-09-01 06:00
嗚呼☆アボたま和風カルボナーラうどん
全ての画像を見る今回のコクハクめしは、アボたまを使ったカルボナーラ風うどん。牛乳に白だしを加えたほんのり和風味のうどんです。アボたまをとろっと崩しながら食べるとたまらない美味しさですよ。
【材料（1人分）】
冷凍うどん 1個
アボカド 1/2個
卵黄 1個
牛乳 150ml
ベーコン 80g（拍子切り）
卵 1個（溶いておく）
白だし 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
粉チーズ たっぷりと
青ネギ 少々（小口切り）
バター 5g
【作り方】
下準備
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で2分加熱しておく。
1. フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加え温める。
2. ふつふつしてきたところで、溶き卵、うどんを入れて火を止め、ソースを絡める。
3. 皿に盛り、中央にアボカドを置き、その中に卵黄を入れる。粉チーズ、青ネギ、ブラックペッパーで仕上げる。
いかがでしたでしょうか？
見た目もかわいいので、思わず写真を撮りたくなってしまいますよね！ 味ももちろん美味しいので、大満足間違いなしですよ！
次回（9／8公開予定）は「ジューシーなシュウマイ」です！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 
みなさま、コメダ珈琲店でお好きなメニューは何ですか？ クリームたっぷりの看板メニューシロノワール？ それともメニューよ...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
いまや渋谷や原宿と並んで、流行の最先端の街といわれる新大久保。コロナ禍もあって、食べ歩きがなかなかできていなかったので...
2022年も残すところ2週間弱。世間はクリスマスモード一色だけどさ……。今年中に納めなくちゃいけない仕事はまだまだある...
およね 
山口県の下関といえば、やっぱり「ふぐ」（※）。今が旬の高級魚を求めて、東京駅始発の「のぞみ」に飛び乗りました。
...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒の「Bar à Vin ムッシュヨー...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒の「Bar à Vin ムッシュヨー...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒の「Bar à Vin ムッシュヨー...
みなさん、今どきの若者はどこでデートしているか知っていますか？ コロナの影響で、飲食店や居酒屋などは閉店時間がめっぽう...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
11月も残すところあと1日。冬の気配が近づいています。寒くなると甘いものが欲しくなりません？ つめたーい風にこわばった...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神楽坂の「そば・郷土料理 九頭龍蕎麦本店」...
