食べすぎは早めに手を打つ、が大原則！
食べすぎで多く摂ってしまったエネルギーは、体で消費しきれない分は脂肪として体内に蓄積されていきます。また、寒さによって血流が悪くなり運動不足が重なると、体に脂肪を溜め込みやすい条件が揃います。
しかし食べすぎてしまっても、すぐ脂肪に変わるわけではありません。時間が経つにつれて分解されにくくなっていくので、早めにリセットすることが大切なのです。食べすぎた時こそ、自分の体の変化に敏感になってみましょう。
1週間の「デトックススープ」で体をリセット！
食べすぎてしまった時にオススメなのが、デトックススープです。体が軽くなったのを実感する人も多く、運動が億劫になりがちな寒い時期にはぴったりですよ。
【材料】（1週間分）
・玉葱…3個
・ピーマン…1個
・セロリ…1本
・キャベツ…半分
・ホールトマト…1缶（400ｇ）
・コンソメ…1〜2個
・塩、胡椒…適量
【作り方】
1、全ての野菜を、食べやすい大きさにカットして鍋に入れます
2、ホールトマト、コンソメも鍋に入れて野菜にかぶるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮込みます
3、塩胡椒で味を整えて完成です
野菜の量が多いので、鍋を2つに分けて作っても大丈夫です。ストック分は冷蔵庫で保存してくださいね。
デトックススープを摂取する期間は1週間がおすすめ。その期間内は主に水を飲み、アルコールは控えるようにして、バランスの良い食事にデトックススープをプラスするのが筆者流です。
スープに含まれている野菜には、それぞれが体を温めたり巡りを良くさせたりする作用があるため、体内に溜まった毒素などを野菜の力で排出してくれる働きが期待できます。同じ味が続いて飽きてしまったら、七味唐辛子やカレー粉などをちょい足しするのも良いでしょう。
デトックススープは美肌ケアにも！
冬は血流が滞りやすくなる時期なので、むくみや乾燥による肌へのストレスが起こりやすくなり、お肌も揺らぎがち。
デトックススープは、全身の血流をスムーズにさせ代謝も上げやすいため、美肌の大切な鍵である腸の調子も整えられるはず。そのため、一石二鳥で美肌効果も期待できます！
食べすぎは早めのケアが大事！ ぜひ、デトックススープで体の中をリセットしてみてください。
＜文・社）時短美容協会所属／Nozomi・栄養士＞
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