ぐっち夫婦のコクハク☆めし

「ささっ」と作れて「とっても」おいしいアボカドのおつまみ

ぐっち夫婦 料理家
更新日：2020-11-10 19:05
投稿日：2020-10-25 06:00

"香ばしちくわとアボカドのナムル"の作り方

にんにく、ごま油の香りがたまらない…！（写真:ぐっち夫婦＝以下同）
にんにく、ごま油の香りがたまらない…！ （写真:ぐっち夫婦＝以下同）

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【材料（2人分）】

ちくわ　3本
アボカド　1個
のり　適量

【Ａ】
ごま　小さじ2
にんにくすりおろし　小さじ1/2
ごま油　小さじ1と1/2
しょうゆ　小さじ1/2
塩・こしょう　各少々

【作り方】

1. ちくわは斜め切りにし、トースターで色づくまで焼く。アボカドは一口大に切る。

焼き色をつけるのがポイント
焼き色をつけるのがポイント

2. ボウルに【Ａ】、ちくわを入れてさっと和え、アボカドを加えてさっと和える。

つまみ食いしちゃう？
つまみ食いしちゃう？

3. 皿に盛り、ちぎったのりをのせる。

お手軽で簡単の極み！ ぜひ作ってください☆

ちょっと一品足りないときにも便利
ちょっと一品足りないときにも便利

　簡単に手に入れることができる食材でおつまみを作りました！ さっとおつまみを作りたいときにおすすめですので、作ってみてくださいね～！

　では、みなさんまた次回「とろとろ白菜の卵とじ」でお会いしましょう～♪

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料理家
Tatsuya （夫）料理家とSHINO（妻）料理家/栄養士/フードコーディネーター。モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」。食を通して、日々の楽しい！のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中。著書は「夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん」（KADOKAWA）、新著に「ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん」（扶桑社）。
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