ベーコンがドンっ!“珍ドーナツ”のお味は?2022.10.1(土)

コクハク編集部
更新日:2022-10-01 06:00
投稿日:2022-10-01 06:00

戦利品たちよ…個包装だから崩れる心配なし!

 改めて、こちらが戦利品です。ドーナツは個包装で型崩れすることなく、持ち帰りが可能。体裁もよく、ちょっとした差し入れやお土産にも喜ばれそうです。

 で、メープルドーナツ。ググってみると、メープルベーコンドーナツはカナダではメジャーなフレーバー。ちなみにカナダは世界一ドーナツを消費する国(国民一人あたりの消費量がNO.1)というデータもあるようで……。

 たしかにメープルシロップはカナダの名産だし、現地ではメープルベーコンドーナツやベーコンドーナツは老若男女から親しまれているそう。アメリカでも王道の組み合わせなんですって。日本でいうところの、しょうゆせんべい??

ベーコン1枚がどどーん!

 それにしたって、ベーコン1枚がどどーんのビジュアルは、なかなか珍しい。

 どうやって食べるのかしら? さすがにカリッカリのベーコンを食いちぎるのは難しそうだし。お店でスマートな食べ方を聞けばよかったな……といっても後の祭り。ひとまず、包丁でカットして、いただきます。

ドーナツを一緒にパクっ

 わ、あまじょっぱい。というか、あまあまじょっぱい。たっぷりとかかったグレイズにベーコンの塩気が相まって、不思議な味わい。中毒性を帯びていて、止まらない味わい。

 ベーコン自体も塩気にほんのり甘さがついています。照り具合から、ハチミツかも。ドーナツはパンテイストに近く脂っこさは感じません。パンチがあって、きゅっと詰まった生地だから食べごたえ十分。フレーバー負けする心配もないってやつですね。

あんバターは?

 最近巷を席巻しているというブリオッシュ生地のドーナツに、粒あんと分厚いバターがたっぷりと。え? カロリーですか? この時ばかりは気にしてはいけません。

 GOMA BREADはここ最近の新商品だとか。ナイフを入れると香ばしい黒ゴマの香りが漂います。ちょっと厚めに切って、クリームチーズを合わせていただきます。毎日食べても飽きない食パン!

浅草橋~蔵前~浅草のお散歩途中に

 2019年7月のオープン以来、1階のカフェスペースは時折リニューアルし、現在の体型になったようでこれからもおいしく進化しそうな予感。イートインの名物は、揚げたてのお食事系ドーナツ。お散歩の途中に小腹が空いたら立ち寄って、ゆったりと休憩。でもって、テイクアウトでお土産もゲットできる頼もしい一軒です。

 チガヤのプレーンドーナツ@日本橋や、アマムダコタンの生ドーナツ@表参道同様、再訪決定!

(編集O)

 address:東京都台東区柳橋2-20-13

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