ソース飽きた!チャチャっとごま油香る「炒めない」けど海鮮塩焼きそば

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2023-06-14 13:19
投稿日:2023-05-22 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。今回は、在宅ワークの合間でも作れちゃう「レンジで作る海鮮塩焼きそば」をご紹介します!

スマホでサレ妻の漫画を読んでいたら昼が過ぎてました

ふと時計を見ると13時を過ぎている。

どおりで腹が減っているわけだ。

仕事に没頭していたと言えれば良かったが……仕事で時が経つのを忘れたりはしない。

インスタで「不倫夫へ妻の逆襲」漫画を読みふけっていたのだ。

なんら生産性のない時間を消費したあとに生まれる、言いようのない罪悪感。

絶対に、絶対にこのあとの時間は仕事で結果を出すと誓う。

その前に急いで何か食べたい。

ここからの時間、ちゃんと仕事に集中できる何かを。

冷蔵庫には「焼きそば麺」が入っている。

でも……

「飽きてる」。

そう言えば昨日も、そして一昨日もソース焼きそばを食べたのだ。

もはや食べずとも脳内で味が再生できる。

ここらで味変をしなければ、私、ソースのこと嫌いになりそう。

だから今日は【塩焼きそば】を作ります。

ごま油香る! レンジで海鮮塩焼きそば

【材料】(女ひとり分)
・焼きそば麺…1袋
・冷凍シーフードミックス…80g
・ニラ…2本(10g)
・もやし…40g

【A】
・水…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・にんにくチューブ…0.5cm分
・しょうがチューブ…0.5cm分

(お好みで)
レモン(くし形切り)、ブラックペッパー…各適量

【作り方】

1. 耐熱皿に凍ったままのシーフードミックスを入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱する。

2. 皿を取り出し、シーフードから出た水分をキッチンペーパーで吸い取る。

3. 皿に焼きそば麺を入れ、Aをまわしかける。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

4. ラップをはずし、麺をほぐす。もやし、ニラを加え、よく混ぜる。

※ニラはキッチンばさみでカットする。

5. 再びラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

6. お好みでレモンを絞り、ブラックペッパーをふって完成!

食べ飽きないすっきり塩味は、暑い日にもおすすめ!

こってり濃厚なソース味とはまた違う、焼きそばの新しい表情。

すっきりしてるけど物足りなくはない。

ちゃんと味わい深い。

うん、胃も心も満たされた。

さて、仕事前に、ちょっと昼寝してきます。

  ◇  ◇  ◇

 次回はサッポ「ロ一番(袋)をレンジで調理!ヘルシーに魔改造した豆乳冷やし麺」をご紹介します!

およね
記事一覧
爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

InstagramVoicyYouTubeTikTokX

関連キーワード

フード 新着一覧


「手羽先の唐揚げ ヌックマムだれ漬け」ビールのお供に最高
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の「ベトナム料理★ビストロ オーセンテ...
刺身のツマで「大根もち」マストな具材は?2022.7.19(火)
 ネット上には刺身のツマの再利用として「大根もち」のレシピが数々あがっています。試してみたところ、「絶対に外せないトッピ...
「ハムとレタスとチーズの生春巻き」おうちで気軽に生春巻き
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の「ベトナム料理★ビストロ オーセンテ...
「焼いた牛タンのサラダ」バルサミコ酢とバジルでイタリアン
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・上川町のオーベルジュスタイルのイタリアン...
神コスパ! モンテローザの飲み放題を満喫 2022.7.12 (火)
 右を向いても左を向いても、値上げ値上げ値上げの嵐。万年ヒラ社員な筆者のお財布はもう限界ですよ。ほんとこんな日本に誰がし...
「塩サバ 赤ワインみそだれ炙り ポテトサラダ添え」炙る贅沢
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・上川町のオーベルジュスタイルのイタリアン...
「味付きジンギスカンのショートパスタ和え」タレにひと手間
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・上川町のオーベルジュスタイルのイタリアン...
【セブン】ウシ柄とキリン柄のクレープ発見 2022.7.10(日)
 このビジュアルにやられてしまいました。ウシ柄とキリン柄! いずれも、セブンイレブンのクレープです。  千葉県内に...
「牛肉と牛蒡のラグー ショートパスタ和え」うま味とコク!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・上川町のオーベルジュスタイルのイタリアン...
「きんこうじ豚のロースト フォンドボー添え」週末の贅沢に!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「フレンチ割烹ドミニク・コルビ」のド...
【つばめグリル】欲望のまま爆食いしてきた! 2022.7.5(火)
 みなさんは老舗洋食店「つばめグリル」をご存知でしょうか? 筆者は幼い頃からよく連れて行ってもらっていたので、親しみのあ...
「茶わん蒸し~コルビ風~」2層の味がクリーミーにとろける
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「フレンチ割烹ドミニク・コルビ」のド...
【セブン】「明太子おむすび」の圧がすごい 2022.7.2(土)
 みなさん、おむすびで一番好きな具は何ですか? 筆者は断然、明太子! 食感と辛味が米によく合うんだな。そんな明太子好きに...
レモンとお酢でキレイになろう!美容やダイエットにもグー♪
 毎日の生活にレモンとお酢を取り入れて、ラクしてキレイになりましょう! 暑い日々になってからはホットドリンクではなく、冷...
canちゃん 2022-07-01 06:00 フード
「野菜のスープ 黒豚のしゃぶしゃぶのせ」ワンランク上の味
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「フレンチ割烹ドミニク・コルビ」のド...
「さつま黒酢ブリとかぶのエミュルション」まるでお花畑!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「フレンチ割烹ドミニク・コルビ」のド...