クイック1分！めんつゆ＋牛乳＋ごはんですよ！deクリーミーつけダレ麺

およね爆速レシピクリエイター

更新日：2023-07-17 06:00

投稿日：2023-07-17 06:00

「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！女ひとり麺」。
　今回は、おなじみのあの「ご飯のお供」を使った濃厚つけダレをご紹介します～。

1分でできる最高の麺のつけダレ。これだって手作りよ

全ての画像を見る

私の住む東京は梅雨明けが発表されていないだけで、とっくにクソ暑い。

そうなると、おのずと冷やし麺の頻度が増える。

6月の時点で、何回うどんを冷水で締めたことか。今日までで何回そうめんをすすったことか。

この猛暑の中、私と同じような人が多数いるに違いない。

でも、そんなあなたは！

もう、飽きていますよね？めんつゆ味に。

違う味わいを欲していますね？

だからと言ってめんつゆを余らせるわけにもいかない。と頭を抱えていますね？

大丈夫、今日は水ではなく牛乳で希釈する濃厚つけだれのご紹介です。

さらに、ちょい足し食材で深みのある味になるので、新たな気持ちで冷やし麺と向き合えますよ。

「ごはんですよ！」deクリーミーつけダレ

【材料】（女ひとり分）

・牛乳…200ml
・のりの佃煮（「ごはんですよ！」など）…小さじ2
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ2
・白炒りごま…（お好みで）適量

作り方などないのです。混ぜるだけ！

めんつゆに飽きた人、この指止まれ～！

牛乳・めんつゆ・のりの佃煮・ごま。うま味のカルテットだ！

器に材料を入れてよく混ぜる。お好みで白炒りごまをふる。

以上！

え、これだけ？

「え、これだけ？」とつぶやかずにはいられないレシピですが、これが濃厚で新しい味わい。

とにかく麺がススム！

麺はそうめん、うどん、ひやむぎなどお好みのものをよく冷やしてどうぞ。

『ごはんですよ』はごはんだけじゃなくて麺にもいけることが今、証明されました。

めんつゆは好きだけど、それじゃの物足りない日もある

今日のお昼にでもぜひお試しください。

ご飯でも麺でもなくてね…

ぜいたくランチにも対応可

ちなみに「ごはんですよ！」はパンに塗っても美味。

食パンに「ごはんですよ！」を塗ってスライスチーズを乗せて焼けば、ぜいたく朝食のでき上がり。

こちらもおすすめです！

およね

記事一覧

爆速レシピクリエイター

奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定！（2023年1月予定）

Instagram・Voicy・YouTube・TikTok・X

関連キーワード