あの店を超えた!? 明太クリームうどん。調味料1つ＋レンチン5分で完成

およね爆速レシピクリエイター

更新日：2023-11-20 06:00

投稿日：2023-11-20 06:00

「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！女ひとり麺」。
　加熱5分で完成する「クリーミー明太うどん」をご紹介します。

女ひとりごはんの最適解は「うどん」でした！

「つるとんたん風」の明太クリームうどんがレンジで！（写真:およね、以下同／無断転載禁止）

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　最近、麺レシピを紹介しまくっているおよねですが、気づいたことがあります。

　平日、誰に見られるでもなく、誰と食べるでもないひとりごはんは、結局うどんになる。

　あったかくておいしい。ササッとすすれば、胃が満たされるうどんは最高！

　といっても、やっぱり同じ味が続くのはしんどいわけで。

　複数のレパートリーがあると最強！

　つまり、うどんレシピ、レパートーリーは多いに越したことない。

　ということで今回は、レンチン明太うどんをご紹介します。

明太パスタ最大の弱点も「攻略」

　加熱時間5分で完結！絶対ウマい安定の味！

　しかも「具がない」という明太パスタ最大の弱点を打ち消すべく、がっつり系タンパク質素材を加えて、満足いく明太うどんに仕上げました。

　それではご覧ください！

加熱時間5分！ボリュームたっぷり明太クリームうどん

【材料】（女ひとり分）

・冷凍うどん…1玉

【A】
・牛乳…100ml
・白だし…大さじ1

・たらこ（皮を除く）…20g
・厚揚げ…1／2枚
・バター…10g

（お好みで）
青ねぎ（小口切り）、卵黄、トッピング用のたらこ…各適量

【材料】

1. 冷凍うどんは深さのある耐熱皿に入れて電子レンジ（600W）で2分加熱する。

2. うどんを軽くほぐし、【A】を加える。

3. 2cm幅に切った厚揚げとほぐしたたらこを入れてよく混ぜる。
※厚揚げもたらこもキッチンばさみで切ればラクちん！

4. ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。

5. 取り出してバターを加え、よく混ぜる。

6. お好みで青ねぎ、卵黄、トッピング用のたらこをのせて完成！

在宅勤務の合間にこんなの食べちゃっていいですか？

ぜーんぶ混ぜてつるっとすすると…罪なおいしさ！

　加熱時間たったの5分でこのウマさは罪！

　厚揚げのおかげで一皿で胃が満たされる～！

　在宅勤務の合間のランチや夜食におすすめ！新たなうどんレパートリーに加えてください。

およね

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爆速レシピクリエイター

奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定！（2023年1月予定）

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