話題の韓国フードをうどんで。「チュモッパ風うどん」がアタリすぎたー!

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2024-02-12 06:00
投稿日:2024-02-12 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」
 今回は話題の韓国フードをアレンジした、混ぜるほどにおいしい「チュモッパ風うどん」をご紹介します!

もう食べた? 話題の韓国おにぎり「チュモッパ」

よく混ぜていただきます!(写真:およね、以下同/無断転載禁止)
よく混ぜていただきます!(写真:およね、以下同/無断転載禁止)

 みなさん、「チュモッパ」ってご存知です?

 昨年SNSでバズり散らかした韓国家庭料理でして、ご飯にいろいろな食材を混ぜて混ぜご飯を作り、それを丸くにぎったものなんですけどね。

 食材は基本的に自由なんだけど、中でもよく使われる食材ってのが、韓国のり、たくあん、とびっこ、ごま油。

 絶対ウマいじゃん!

 間違いないじゃん!

 これ…うどんにしてもウマいんじゃ…!?

 と思い立ち、今回の女ひとり麺ではチュモッパをうどんでアレンジしてみようかと。

スーパーをパトロールして見つけたアレ

 でも、一番の課題は「とびっこ」。

 手に入らん。入ったとしても使いきれん。

 さあどうするか…とスーパーをぐるぐるしていたところ、見つけました。

 とびっこの代役をかって出てくれそうな食材が…!

 それはたらこふりかけ。

 では、さっそくレシピです。

混ぜるだけのずぼらチュモッパ風うどん

【材料(女ひとり分)】

・冷凍うどん…1玉

【A】
・めんつゆ(3倍濃縮・あればすきやきのタレ)…大さじ1/2
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1

【B】
・刻みたくあん…大さじ1
・韓国のりフレーク(なければ板状のものをちぎる)…大さじ1
・たらこふりかけ…小さじ2

(お好みで)
・青ねぎ、白いりごま…各適量

【作り方】

1. 冷凍うどんは袋の端を少し開ける。電子レンジ(600W)で3分加熱して、うどんをほぐす。
※冷たい方がいい場合は、ここで冷水にとって締める。

2. 【A】をうどんにまわしかけ、よく混ぜる。

3. 【B】をのせる。

4. お好みで小口切りにした青ねぎと白ごまを散らして完成!

ジャンクな塩気とたくさんの食感で、悪魔的なおいしさ!

「チュモク」はげんこつ、「パプ」はご飯の意味なのだそう。

 うん!

 たらこふりかけの絶妙な塩気とたくあんの食感が楽しい!

 これはリピ確定だ!

 タンパク質が欲しい時はチーズ、ツナ、卵なんかもよさそう。

 お正月に使ったすき焼きのタレがまだ残っている場合はそれも使える!

 ちょっと想像以上においしい仕上がりでした。

 みなさんもぜひお試しください。

およね
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爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

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