皆さんにもっと手軽にワインを飲んでいただきたい、ただただその一心で、1000円台で買える“神旨”ワインをガチでご紹介します！
メルシャンの新商品が気になりすぎた
全ての画像を見る食欲の秋。おいしい食卓にするために欠かせない激旨ワインを日々探し求めて過ごしている市野瀬です。
そんなワイン熱が高まる季節に朗報が…。日本ワインの原点とも言われるブランド「メルシャン」から『Mercian Wines（メルシャン・ワインズ）セレブレ ボルドー ルージュ／ブラン』（税込1580円）が発売されました。なんでも、ボルドーの名門ワイナリー「ドゥルト」との強力タッグで、日本人の味覚に合わせて造られたんだとか。
んー、期待せずにはいられないっ！！ ってことで、早速発売日初日にルージュ（赤）の方をネットでポチっ。
【こちらもどうぞ】“366日”休肝日ナシでも悪酔いせず！鉄板の2日酔い対策～ワインプロ実践
「ドゥルト」ってなに？
「ドゥルト」はブルゴーニュに並び世界最高水準のワインが造られているフランスの二大銘醸地・ボルドーにあるワイナリーです。1840年創業の歴史がありながら、ボルドーならではの優れたテノワール（ブドウ畑を取り巻く気候、土壌などすべての自然環境要因）を生かした先鋭的なワイン造りをしています。
「メルシャン・ワインズ セレブレ」はドゥルトの最高醸造責任者であるボナフス氏と、メルシャンの最高醸造責任者でボルドーで学んだ経験をもつ安蔵光弘氏が共創して生まれたワイン（おふたりは20年ほど前にボルドーで一緒にワイン造りをしていた仲だそうです♪）。ワインラバーとしては、飲まずにはいられません！
ちなみに私事ですが…以前ワイン関係の仕事の際に安蔵氏とお話しさせていただいたことがあり、ご縁を感じるといいますか、この上なくおめでたい、まさにセレブレ（フランス語で「祝う」の意）なワインなわけであります！
祝杯にふさわしいワインで…cheers♪
透明感のあるやや濃いめのラズベリーレッド色。カベルネ・ソーヴィニオンからくるブラックベリーやブラックチェリーなどの黒系果実に、レッドチェリーなど赤系果実、そして甘草やチョコレートの甘やかな香りに木樽のニュアンス。ボルドーの偉大なブドウ畑を想像しながら一口ゴクリ。
思った以上にとってもスムースなアタックで、豊かな果実の甘味と、なめらかでやさしい酸味、緻密なタンニン（渋味）が心地よく喉を通っていきます。
少し時間をおき、スワリング（グラスをクルクルと回して香りを引き立てること）すると、ヴァニラやロースト香も出てきてより深みのあるフレーバーに。
やや長めの余韻からはボルドーの偉大さを感じられて至福の時が流れてゆきます…♡
それもそのはず、フランスの人気ワインガイド主催「ジルベール＆ガイヤール インターナショナル・チャレンジ2024」で、赤白ともに金賞を受賞しているんですよ！
ボルドーワイン初心者にもぴったり
ボルドーワインって、普段あまりワインを飲まない方にとっては、「渋味がキツくて飲みづらそう」「難しくて、どれを飲んでいいのか分からない」といったイメージを持ちやすいのですが（安蔵氏がセミナーをする際にもこういったお声をいただいたそうです）、そんな懸念を一瞬にして吹き飛ばしてくれる、日本人好みの味かつ、1000円台で飲めちゃう歓喜な1本です。
秋の食卓にぜひ♡
一緒に楽しむ料理は、赤身ステーキやハンバーグ、ミートソースパスタにはもちろん、お醤油ベースの煮物などの和食にも合わせやすいかと思います。
秋の食卓にはこちらのボルドーワインを！
舌だけでなく気分まで華やかになること、間違いなしです♪
（※本文内のワイン価格等は著者購入時のデータとなります）
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
コクハク編集部 
