更新日：2019-09-18 15:18
投稿日：2019-09-01 06:00
嗚呼☆アボたま和風カルボナーラうどん
全ての画像を見る今回のコクハクめしは、アボたまを使ったカルボナーラ風うどん。牛乳に白だしを加えたほんのり和風味のうどんです。アボたまをとろっと崩しながら食べるとたまらない美味しさですよ。
【材料（1人分）】
冷凍うどん 1個
アボカド 1/2個
卵黄 1個
牛乳 150ml
ベーコン 80g（拍子切り）
卵 1個（溶いておく）
白だし 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
粉チーズ たっぷりと
青ネギ 少々（小口切り）
バター 5g
【作り方】
下準備
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で2分加熱しておく。
1. フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加え温める。
2. ふつふつしてきたところで、溶き卵、うどんを入れて火を止め、ソースを絡める。
3. 皿に盛り、中央にアボカドを置き、その中に卵黄を入れる。粉チーズ、青ネギ、ブラックペッパーで仕上げる。
いかがでしたでしょうか？
見た目もかわいいので、思わず写真を撮りたくなってしまいますよね！ 味ももちろん美味しいので、大満足間違いなしですよ！
次回（9／8公開予定）は「ジューシーなシュウマイ」です！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・上野の沖縄そば店「みやら製麺」の宮良隆生...
コクハク編集部 
フライパン1つでおいしく仕上がる料理！ 忙しい日はそんな料理があったら嬉しいですよね。今回はおなじみの鶏もも肉をおいし...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門のダイニングバー「都映」の水谷大輔さ...
年明け1回目は人気のホットケーキミックスを使ったレシピをご紹介します！ 引き続き、おうちでごはんを作る機会も多くなると...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門のダイニングバー「都映」の水谷大輔さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代々木公園のポルトガル料理店「クリスチアノ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代々木公園のポルトガル料理店「クリスチアノ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代々木公園のポルトガル料理店「クリスチアノ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀「もつ鍋 割烹 鶏しおそば 竹井幸彦...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀「もつ鍋 割烹 鶏しおそば 竹井幸彦...
