更新日：2020-01-15 15:10
投稿日：2019-12-15 06:00
速攻おつまみ！「エビマヨとアボカドのパリパリピザ」の作り方
全ての画像を見るトースターで皮に焼き色をつけることで香ばしさもアップ！ お酒がすすむ１品です♪
【材料（2人分）】
餃子の皮 10枚
ボイルえび 10～12尾
アボカド 1個
レモン汁 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々
にんにくチューブ（お好みで） ほんの少し
マヨネーズ 適量
粉チーズ 少々
ブラックペッパー 適量
わさびじょうゆ、海苔 各適量（お好みで）
【作り方】
1. アボカドは皮をむき、実を取り出してボウルに入れる。レモン汁、塩・こしょう（お好みでにんにくのすりおろしをほんの少し）を入れて混ぜ、ペースト状にする。
2. 餃子の皮にアボカドペースト、水気を拭いたボイルえびをのせる。マヨネーズを線上に絞り、粉チーズをかける。
3. トースターで、マヨネーズがほんのりと色づくまで焼く。（焦げやすいので気を付けて見てくださいね。焦げそうなときはホイルをかぶせて）
4. 皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり。お好みでわさびじょうゆを少したらしたり、刻みのりをのせてもおいしい。
◇ ◇ ◇
今回のコクハクめしはいかがでしたか？
具材は「クリームチーズ×かつお節」「ゴルゴンゾーラ×リンゴ×はちみつ」にしてもおいしいですよ！ 冷蔵庫にある食材を使ってオリジナルピザを作っても楽しそうですね！
では、みなさんよい年末を～～♪
次回は「豆苗まるごと豚バラ鍋」をご紹介します！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
終わりが見えない物価高と値上げラッシュの一方で、上がる見込みがとんとないマイ給料。
家計のスリム化のため、泣く泣く...
コクハク編集部 
年越しそばにおせち料理、お雑煮など、年末年始の「和」の味わいを満喫して、そろそろザ・洋食的なクリーム系のものを欲してい...
市野瀬瞳 
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
およね 
あけましておめでとうございます。2023年は「コクハク」をご覧いただき、誠にありがとうございました。反響の大きかった記...
2024-01-02 11:44 フード
あったか～い鍋で身体を温めたくなる季節。毎年この時期になると市販のいろんなスープで自宅鍋を楽しむ私ですが、先日『今シー...
お世話になった方へのお礼、ホムパの手土産、実家・義実家への帰省、女子会の集まり…。年末から年始にかけて、ちょっとした贈...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
一日の計は朝ごはんにあり。今日は、「上島珈琲店」にお邪魔しましたよ。
北海道よりも寒い世界北限のブドウ産地、ドイツ。今ここで造られるワインが、地球温暖化の中、ワインラバーたちに注目されてい...
世界100カ国以上の国で展開するマクドナルドは「マック」や「マクド」の愛称でも親しまれ、老若男女問わず、世界中の人々か...
2023-12-08 06:00 フード
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門の「都映」の水谷大輔さんに、海のエキ...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
◇
じゃがいも料理の王道といえば？ みんな大好き♡ポテトサラダ。
ご家庭でイチから作る方もいらっしゃ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・麻布十番の「可不可」の宮下大輔さんに「芹と...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
ボージョレ・ヌーボー解禁日まで残り「1」。
11月16日0時以降、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で...
