更新日:2020-03-15 15:31
投稿日:2020-03-01 06:00
「具材たっぷり!生ハムと新玉ドレのトマトサラダ」のレシピ♡
(写真:iStock)
【材料(2人分)】
生ハム 50g
新玉ねぎ 1/2個
トマト(小サイズ) 3個
リーフレタス 適量
<A>
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2
レモン汁 小さじ2
塩・こしょう 各少々
作ってみよう!
フルーツトマトでも (写真1:ぐっち夫婦)
1. トマトはくし形切りにする(写真)。
新玉ねぎ、生ハムの順に切ろう (写真2:ぐっち夫婦)
2. 新玉ねぎはみじんぎりにして水にさらす。生ハムも同様にみじん切りにする(写真2)。
3. ボウルに②、Aを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
4. 器にリーフ野菜、トマトをのせる。食べる直前に、③をかける。
◇ ◇ ◇
生ハムのドレッシングは、グリルしたアスパラにかけたり、冷製パスタと和えたり、クリームチーズと合わせてスライスしたバゲットにのせてもGood! お好みでいちょう切りにしたレモンや、刻みオリーブを加えても合いますよ。いろんなアレンジを試してみてくださいね♪
では、みなさんまた次回お会いしましょう~♪
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