更新日：2020-12-21 01:20
投稿日：2020-11-08 06:00
白菜がスーパーの軒先や棚にたくさん並び始めましたね。特に鍋で活躍する白菜ですが、今回はぐっち家で何度も作るおいしい白菜の定番料理をご紹介します！
秋だ、冬だ（笑）白菜の季節がやってきた！
全ての画像を見るみなさん、こんにちは！ 料理家のぐっち夫婦です。
野菜を八百屋に買いに行くこともあるのですが、最近1玉まるまるの白菜を見かけるようになってきましたね。大きさも立派になってきて、旬が来たなあ……！ としみじみ思う今日この頃です。
夫：この間駅の近くの八百屋に白菜と大根を買いに行ったんだよね。そうしたら、白菜がまるっと1玉で売っててね。それを見て、もうすぐ冬だなあって思って！
妻：そうだよね、スーパーや八百屋で陳列される野菜が変わってくると、季節を感じるんだよね。
夫：普通は紅葉や服とかで季節の変わり目を感じたりするんだろうけれど、僕らは食材なんだよね（笑）。
妻：そうそう（笑）。今年は白菜の料理を作る機会が多くあって。だから白菜のレシピ案をたくさん考えたんだよね～！
夫：レパートリーもた～くさん広がった！ ということで、今回は白菜のレシピを紹介しようと思ってるんだけど、ぐっち夫婦の普段のご飯で出る定番のほっこりおかずはどう？
妻：いいね、卵とじ？
さあ、作っていきましょう！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・有楽町のフランス料理店「Ｒｅｓｔａｕｒａｎ...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂「多に川」の阿部学さんに里芋の新しい魅...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・小岩の立ち飲み屋「カミナリ３ダー」の北岡圭...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は千葉県・流山市の老舗割烹「割烹柳家」の青柳宏幸さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・豊中市のフレンチ「ビストロ・リッペ」の中尾...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学のイタリアン「あつあつ リ・カーリ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・吉祥寺の焼き鳥店「焼き鳥 しょうちゃん」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は札幌・すすきのの居酒屋「おばんざい屋 まる」の平...
2019-07-07 06:00 フード
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草橋のビストロ「ジョンティ」の斎藤光さん...
日本で爆発的に人気なタピオカ、モチモチした食感がたまらなくて皆大好き。今回はそんなタピオカの発祥の地である台湾から、現...
インリン 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の寿司の名店「銀座 すし延」の伊東純司...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・人形町の和食料理店「いわ瀬」の望月洋介さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「ルヴァン・エ・ラ・ヴィアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷の居酒屋「純米酒 三品」の稲原春香さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷三丁目の中華料理店「南方中華料理 南三...
