デザートみたいなおつまみ「ナガノパープル白和え」の意外性
デザートみたいなおつまみ「ナガノパープル白和え」の意外性
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・人形町の和食料理店「いわ瀬」の望月洋介さん...
コクハク編集部 2020-10-18 06:00 フード
「マグロと納豆のユッケ」何にでも！万能ユッケだれの作り方
「マグロと納豆のユッケ」何にでも！万能ユッケだれの作り方
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の和食店「おにくのおすし 浅草店」の南...
コクハク編集部 2020-10-17 06:00 フード
スープも絶品！手羽元と手羽先で作る「鶏肉のトマト煮込み」
スープも絶品！手羽元と手羽先で作る「鶏肉のトマト煮込み」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は青森県・青森市のイタリアン「リンチェ」の滝沢英哲...
コクハク編集部 2020-10-16 06:00 フード
鰹節がうま味を引き出す「アボカドとカニと生ハムのサラダ」
鰹節がうま味を引き出す「アボカドとカニと生ハムのサラダ」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「ルヴァン・エ・ラ・ヴィアン...
コクハク編集部 2020-10-15 06:00 フード
旬の牡蠣を使って平たいお皿で作る「牡蠣の中華風茶碗蒸し」
旬の牡蠣を使って平たいお皿で作る「牡蠣の中華風茶碗蒸し」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
コクハク編集部 2020-10-14 06:00 フード
「牛もつとキノコのバター炒め」こってりなのにさっぱり！
「牛もつとキノコのバター炒め」こってりなのにさっぱり！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の和食店「おにくのおすし 浅草店」の南...
コクハク編集部 2020-10-13 06:00 フード
「エビとエリンギの炒め」タレが絡んだ具材の食感を楽しむ
「エビとエリンギの炒め」タレが絡んだ具材の食感を楽しむ
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・幡ケ谷にある「餃子の店 您好」の野坂由郎さ...
コクハク編集部 2020-10-12 06:00 フード
仕上げの醤油で和風に「鶏レバーのアヒージョ」は赤ワインと
仕上げの醤油で和風に「鶏レバーのアヒージョ」は赤ワインと
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「銀座エスコフィエ」の東正俊...
コクハク編集部 2020-10-11 06:00 フード
「なめたけアボカドわさび」自家製なめたけは意外と簡単！
「なめたけアボカドわさび」自家製なめたけは意外と簡単！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島の立ち飲みの割烹料理店「さかづき」の坂...
コクハク編集部 2020-10-10 06:00 フード
「長芋バター醤油焼き」皮ごと愛して…ひと手間でプロの味！
「長芋バター醤油焼き」皮ごと愛して…ひと手間でプロの味！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の和食とワインのお店「時喰み」の佐々木...
コクハク編集部 2020-10-09 06:00 フード
「腐乳鶏ミョウガ添え」手羽を使えばジューシーに仕上がる
「腐乳鶏ミョウガ添え」手羽を使えばジューシーに仕上がる
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・幡ケ谷にある「餃子の店 您好」の野坂由郎さ...
コクハク編集部 2020-10-08 06:00 フード
こんにゃくと鷹の爪の煮物風 食感楽しむ「ピリ辛焼きそば」
こんにゃくと鷹の爪の煮物風 食感楽しむ「ピリ辛焼きそば」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「銀座エスコフィエ」の東正俊...
コクハク編集部 2020-10-07 06:00 フード
「豚バラとナスの柚子胡椒酢みそかけ」はメインのおかずにも
「豚バラとナスの柚子胡椒酢みそかけ」はメインのおかずにも
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷にある「IZAKAYA P／ma」の丸...
コクハク編集部 2020-10-06 06:00 フード
卵を抱いた「甘エビの醤油漬け」おちょこが止まらない…！
卵を抱いた「甘エビの醤油漬け」おちょこが止まらない…！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島の立ち飲みの割烹料理店「さかづき」の坂...
コクハク編集部 2020-10-05 06:00 フード
「戻りガツオの薬味和え」旬の魚と和えてサラダ感覚で食べる
「戻りガツオの薬味和え」旬の魚と和えてサラダ感覚で食べる
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の和食とワインのお店「時喰み」の佐々木...
コクハク編集部 2020-10-04 06:00 フード
「刺し身クラゲ」玄米黒酢を混ぜたタレがおいしさの決め手
「刺し身クラゲ」玄米黒酢を混ぜたタレがおいしさの決め手
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・幡ケ谷にある「餃子の店 您好」の野坂由郎さ...
コクハク編集部 2020-10-03 06:00 フード
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白昼ラブホ不倫から4年、瀬戸大也と馬淵優佳に「離婚へ」報道。再構築に失敗する夫婦とは？
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