ホットプレート料理「時短トマトパスタ」 2022.3.19（土）

更新日：2022-03-19 06:00

投稿日：2022-03-19 06:00

　最近はホットプレートひとつで、調理することが流行っていますよね。お昼にパスタをよく作るので、今回は、ホットプレートでもうまくできるのかチャレンジしてみました！

ホットプレートで超時短！

■材料（2人分）
・トマト缶　1缶
・ニンニク　2片（みじん切り）
・玉ねぎ　1個（みじん切り）
・スパゲティ　2束
・オリーブオイル　大さじ2
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
・コンソメ　1個
・唐辛子（輪切り）　小さじ1
・水　250ml
・バジル（粉末）　お好みで

■作り方
（1）熱したホットプレート（210℃）に、玉ねぎ→スパゲティ→トマトと3層に並べます。玉ねぎの上に、コンソメ、唐辛子、ニンニクをのせます。

（2）全体にオリーブオイルをひとまわし。塩とブラックペッパーも振りかけます。

（3）水を入れたら、ほっとくだけ。沸騰するのを待ちます。ホットプレートのサイズが各家庭違うと思うので、全体がひたひたになるぐらいに調節してください。

（4）沸騰したら、蓋をします。使用したスパゲティのゆで時間からマイナス1分、ゆでましょう。今回は、「ゆで時間 5分」の麵なので、4分間ゆでました。

（5）蓋を外し、全体をまんべんなく混ぜ合わせたら、再び蓋をして、更に2分加熱しましょう。バジルを振りかけたら完成です♪

　パスタは手軽に作れるとはいえ、鍋にお湯を沸かし、フライパンでパスタソースを煮詰める手間がありました。今回挑戦したトマトパスタは、通常の工程をすっ飛ばして作れてしまうのが驚きでした。もしかしたら邪道なのかもしれませんが、毎日の自炊となると、時短かつ効率的に作れるのは魅力的だと思います。

　そして、ホットプレートで調理するメリットとしては、洗い物が少なく済むこと！一度にたくさんの量の食材を調理できますし、火力も申し分なし。出来上がったパスタの味も、いつもと変わらずおいしかったです。まだホットプレートで、パスタを作っていない人は、試してみてはいかがでしょうか？

（編集Ｓ）

コクハク編集部

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