更新日：2023-05-31 14:56
投稿日：2022-12-19 06:00
レンジであったか！みそバターチゲうどん
全ての画像を見る【材料】（女ひとり分）
・冷凍うどん…1玉（150g）
・えのき…30g
・長ネギ…30g
・キムチ…50g
・卵…1個
【A】
・みそ…小さじ2
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・コチュジャン…小さじ1前後（お好みの量）
・熱湯…250ml
・バター…5g
【作り方】
1. うどんは凍ったまま深さのある耐熱皿に移し、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
※同時にケトルでお湯を沸かしておきましょう！
2. うどんを軽くほぐしてAを加える。
3. えのきは根元を切り、手でほぐして入れる。長ネギは斜め切りにしながら入れる。
※キッチンばさみを使えば包丁＆まな板いらず！
4. 熱湯を注ぎ入れ、調味料がなじむように混ぜる。
5. キムチを入れ、卵を割り入れてふわっとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
※卵が爆発しないように、卵黄に箸を刺して穴を開けておくと安心。
6. バターをトッピングして完成。
力尽きた日もこれさえあれば…！
コチュジャンの刺激とバターのコクが最高のハーモニー！
師走シーズンのささっとランチにも、力尽きた日の夜ご飯にも。あったかうどんで癒されてください。
【およねの爆速！女ひとり飯】連載、2022年の更新はこれが最後です！
次は年明け、2023年1月16日（月）にお会いしましょう～！
およね
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は横浜の焼肉店「そうる肉食堂 承」の三原承達さんに...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・札幌の居酒屋「澤」の西澤一暢さんに、さわ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の海鮮居酒屋「よしだ海岸」村瀬文吾さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・千駄ヶ谷の和食店「台楽おおた」の今井恵子さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・祐天寺のもつ焼き店「ばん」の小杉潔さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の割烹「銀座魚勝」の柳橋克彦さんに、和...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は広島市・鷹野橋駅の鉄板料理店「こぱん亭」の鬼頭典...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・五反田の小料理屋「きになる嫁デラックス」の...
旬が短いからこそぜひ食べてほしい「新玉ねぎ」。通常の玉ねぎより水分を多く含んでいて辛みが少なく、柔らかな食感なので、生...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回はミシュランの「ビブグルマン」にも選ばれた、東京・...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神保町のバル「Ｂａｌ Ｍａｒｒａｋｅｃｈ」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷の居酒屋「酒井商会」の酒井英彰さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・外苑前の「ごはんやパロル」の桜井莞子さんに...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・札幌の和食店「酒と肴 類」の菊岡正輝さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の居酒屋「がっしょ出雲」の野津宏太さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は山形・鶴岡のイタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥...
