更新日：2023-05-31 14:56
投稿日：2022-12-19 06:00
レンジであったか！みそバターチゲうどん
全ての画像を見る【材料】（女ひとり分）
・冷凍うどん…1玉（150g）
・えのき…30g
・長ネギ…30g
・キムチ…50g
・卵…1個
【A】
・みそ…小さじ2
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・コチュジャン…小さじ1前後（お好みの量）
・熱湯…250ml
・バター…5g
【作り方】
1. うどんは凍ったまま深さのある耐熱皿に移し、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
※同時にケトルでお湯を沸かしておきましょう！
2. うどんを軽くほぐしてAを加える。
3. えのきは根元を切り、手でほぐして入れる。長ネギは斜め切りにしながら入れる。
※キッチンばさみを使えば包丁＆まな板いらず！
4. 熱湯を注ぎ入れ、調味料がなじむように混ぜる。
5. キムチを入れ、卵を割り入れてふわっとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
※卵が爆発しないように、卵黄に箸を刺して穴を開けておくと安心。
6. バターをトッピングして完成。
力尽きた日もこれさえあれば…！
コチュジャンの刺激とバターのコクが最高のハーモニー！
師走シーズンのささっとランチにも、力尽きた日の夜ご飯にも。あったかうどんで癒されてください。
【およねの爆速！女ひとり飯】連載、2022年の更新はこれが最後です！
次は年明け、2023年1月16日（月）にお会いしましょう～！
およね
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・向島の老舗料亭「櫻茶ヤ」の添野光二さんに、...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・門前仲町のミシュランにも掲載された割烹「ふ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のワインビストロ「ＣＬＯＵＤ ＮＩＮＥ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は宮崎市の板前料理店「福重」の福重浩さんに、簡単な...
世界で最も多くの星を持つ美食都市「東京」。恋人と友達と家族と。美味しくて素敵な、記憶に残る時間を過ごしませんか？飲食ト...
山口えりこ 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤羽の名店「Ｎｏｍｋａ 」の五十嵐祐二さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・西麻布のイタリアン「オッジ・ダルマット 」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の和食店「かこい亭」の栫山賢一さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・大井町にあるテキーラバー「Ｇａｔｉｔｏ」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神田のビストロ「関山米穀店」のオーナーシェ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のバー「ロックフィッシュ」店主・間口一...
飲食トレンドリサーチャー、スイーツコンシェルジュの山口えりこです。3.14ホワイトデーが近づいてきましたね。あなたの彼...
