更新日：2023-07-31 06:00
投稿日：2023-07-31 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！女ひとり麺」。
今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します！
今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します！
全ての画像を見るこの暑さ、いつ終わるんだ…。
夏はまだ始まったばかりなのに、そう思わずにはいられない灼熱の日々。
こうなるとさすがにキッチンには立てない。
火を使いたくない。
熱いものも食べたくない。。。
何かを作るのも、のどに通すのもエネルギーがいる今日この頃です。
こんな毎日を乗り越えるべく、今回も冷やし麺といきましょう！
しかも、火も、レンジも、使わずに作りますよ！
あの「流水麺」が劇的においしくなるコツは…
使う麺は、「流水麺」。
その名の通り、水で洗うだけで食べられるやつです。
「ちゃんとゆでないと、おいしくないんじゃ…？」と思っている方もいるかもしれませんが…
安心してください！
ポイントを押さえればしっかりおいしく食べられちゃいます！
材料入れて混ぜるだけ！「流水麺」で鮭アボカド混ぜそば
【材料】（女ひとり分）
・流水麺（そば）…1人前分（1袋の半量）
・鮭フレーク（ビン詰め）…大さじ2
・アボカド…1／2個
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1
（お好みで）
・かいわれ、みょうが（細切り）…各適量
【作り方】
1. アボカドは皮をむいて1cm角に切る。
2. 流水麺は冷水でほぐす。
※氷を入れたキンキンの冷水で締めながらほぐすのがポイント。時間があれば1分くらい冷水につけておくと、いっそう食感がよくなります。
3. 器にすべての材料を入れてよく混ぜる。
4. お好みでかいわれやみょうがを添えて完成！
キンキンに冷やしていただきます！
ちょっと濃い目の味つけがポイント。
豪快に混ぜてほおばって～！
鮭フレークとマヨが合わないワケない！
よく冷えした麺は締まって、しっかりおいしい！
ぜひお試しください。
およね
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の居酒屋「赤坂 まるしげ」の与那覇朝雄...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は福岡・中央区にある「博多料亭 稚加榮」の平山克浩...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・有楽町のフレンチレストラン「Ｒｅｓｔａｕｒ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・西区のイタリア料理店「トラットリアパッパ」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の和食店「多に川」の阿部学さんに、軽い...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は千葉県・流山市の老舗割烹「割烹柳家」の青柳宏幸さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・豊中市のフレンチ「ビストロ・リッペ」の中尾...
「仲良しメンバーで年末集まろ～！」「鍋パーティーしよ～！」などとワイワイごはん会の計画を立てている方に朗報です！（笑）今...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学のイタリアン「あつあつ リ・カーリ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・吉祥寺の焼き鳥店「焼き鳥 しょうちゃん」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は札幌・すすきのの居酒屋「おばんざい屋 まる」の平...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草橋のビストロ「ジョンティ」の斎藤光さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の寿司の名店「銀座 すし延」の伊東純司...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・人形町の和食料理店「いわ瀬」の望月洋介さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「ルヴァン・エ・ラ・ヴィアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
