話題の韓国フードをうどんで。「チュモッパ風うどん」がアタリすぎたー!

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2024-02-12 06:00
投稿日:2024-02-12 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」
 今回は話題の韓国フードをアレンジした、混ぜるほどにおいしい「チュモッパ風うどん」をご紹介します!

もう食べた? 話題の韓国おにぎり「チュモッパ」

 みなさん、「チュモッパ」ってご存知です?

 昨年SNSでバズり散らかした韓国家庭料理でして、ご飯にいろいろな食材を混ぜて混ぜご飯を作り、それを丸くにぎったものなんですけどね。

 食材は基本的に自由なんだけど、中でもよく使われる食材ってのが、韓国のり、たくあん、とびっこ、ごま油。

 絶対ウマいじゃん!

 間違いないじゃん!

 これ…うどんにしてもウマいんじゃ…!?

 と思い立ち、今回の女ひとり麺ではチュモッパをうどんでアレンジしてみようかと。

スーパーをパトロールして見つけたアレ

 でも、一番の課題は「とびっこ」。

 手に入らん。入ったとしても使いきれん。

 さあどうするか…とスーパーをぐるぐるしていたところ、見つけました。

 とびっこの代役をかって出てくれそうな食材が…!

 それはたらこふりかけ。

 では、さっそくレシピです。

混ぜるだけのずぼらチュモッパ風うどん

【材料(女ひとり分)】

・冷凍うどん…1玉

【A】
・めんつゆ(3倍濃縮・あればすきやきのタレ)…大さじ1/2
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1

【B】
・刻みたくあん…大さじ1
・韓国のりフレーク(なければ板状のものをちぎる)…大さじ1
・たらこふりかけ…小さじ2

(お好みで)
・青ねぎ、白いりごま…各適量

【作り方】

1. 冷凍うどんは袋の端を少し開ける。電子レンジ(600W)で3分加熱して、うどんをほぐす。
※冷たい方がいい場合は、ここで冷水にとって締める。

2. 【A】をうどんにまわしかけ、よく混ぜる。

3. 【B】をのせる。

4. お好みで小口切りにした青ねぎと白ごまを散らして完成!

ジャンクな塩気とたくさんの食感で、悪魔的なおいしさ!

「チュモク」はげんこつ、「パプ」はご飯の意味なのだそう。

 うん!

 たらこふりかけの絶妙な塩気とたくあんの食感が楽しい!

 これはリピ確定だ!

 タンパク質が欲しい時はチーズ、ツナ、卵なんかもよさそう。

 お正月に使ったすき焼きのタレがまだ残っている場合はそれも使える!

 ちょっと想像以上においしい仕上がりでした。

 みなさんもぜひお試しください。

およね
記事一覧
爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

InstagramVoicyYouTubeTikTokX

関連キーワード

フード 新着一覧


ホムパ何持ってく?おかぶりしない手土産 2021.10.26(火)
 ホームパーティにお呼ばれした際の手土産選び、楽しいけれども、迷いますよね。。  先だって、仲良くさせていただいて...
市販のかば焼きで「ウナギの柳川鍋」 煮込む前にサッと炙る
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・日本橋の鰻串焼き居酒屋「心天」の林成さん...
出汁を使わない「うまき」 卵液はウナギのタレと水で溶く
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・日本橋の鰻串焼き居酒屋「心天」の林成さん...
辛くて美味しい「雷コンニャク」 コクの秘密はウナギのタレ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・日本橋の鰻串焼き居酒屋「心天」の林成さん...
さっぱり美味しい「うざく」 市販のウナギはタレを洗い流す
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・日本橋の鰻串焼き居酒屋「心天」の林成さん...
「東京コロッケ」揚げたてのジャガイモはホックホクで熱々!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、大阪・北新地の割烹料理店「仲島」の仲島宏明さん...
手軽で栄養◎!万能常備菜「野菜の重ね煮」2021.10.17(日)
 10月も半ばになり急に冷え込むようになってきました。体調を崩しがちな季節の変わり目はしっかりと野菜を食べて免疫力を上げ...
プッチン♡モスの新作フォカッチャサンド!2021.10.16(土)
 モスバーガーで限定発売されたばかりの「フォカッチャサンド 馬蹄型(ばていけい)ソーセージ&グランピングソース」(単品4...
「鶏の味噌漬けと酒盗豆腐」酒盗豆腐は味噌だけでもアテに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、大阪・北新地の割烹料理店「仲島」の仲島宏明さん...
焼き上がりパリパリ「鮎の風干し焼き」内臓が味を引き立てる
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、大阪・北新地の割烹料理店「仲島」の仲島宏明さん...
「枝豆あずま煮と梅貝旨煮」普通の枝豆とは味も風味も別物!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、大阪・北新地の割烹料理店「仲島」の仲島宏明さん...
「イワシ蒲焼き風と奈良漬クリームチーズ」お酒に合う2品!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、大阪・北新地の割烹料理店「仲島」の仲島宏明さん...
チャミスルティー作ってみた! 2021.10.9(土)
 韓国ドラマの食事シーンで、必ずと言っていいほど登場する韓国焼酎「チャミスル」。ストレートでも飲みやすいけれど、アルコー...
おいしい季節に!「合鴨の治部煮」脂の乗った“口福”な鴨料理
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・鐘ヶ淵の鳥割烹「鳥田中」の田中惣一郎さん...
「鶏ひき肉とマロニーの炒め物」知ったら最後リピート必至!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・鐘ヶ淵の鳥割烹「鳥田中」の田中惣一郎さん...
 「肉のハナマサ」で激ウマポテチを発見!2021.10.7(木)
 関東地方を中心に展開しているスーパー「肉のハナマサ」は、とにかくお肉が安く買えるということで有名ですよね。筆者も月に1...