更新日:2022-10-05 06:00
投稿日:2022-10-05 06:00
成城石井で見つけた最強の神旨ワイン
もちろん辛口のロゼワインでも申し分ないペアリングですが、欲をいえば、ほんの少~し甘めのロゼワインをぜひ試して欲しい! と、思っていたら、お手頃価格の“最強の1本”が成城石井にありました!!
『LABRUNE ET FILS ROSE(ラブリュンヌ・エ・フィス ロゼ)』(税込1529円)。フランスのブドウで造られた、カジュアルなテーブルワイン(ヨーロッパで日常的に飲まれているワイン)です。
チェリー、ラズベリー、白桃などのフルーティでチャーミングな香り。辛口なのに口に含むと果実のほのかな甘味が広がります。でも余計な後味を残すことのないスッキリ&さっぱりした酸味。そしてキモになるのが、カラシと相性抜群のほんのり感じるスパイシーさです。
旨味爆弾のシュウマイ×甘味&スパイシーな味わい
ワインの甘味が、旨味爆弾のようなシュウマイの味にメリハリを与えてくれて、かつワインのスパイシーさがカラシの香味と調和して相互のおいしさが倍増します。
たっぷりの肉汁が口中を満たしたところに、自然とすぐにこのロゼを含みたくなる……お互いを高め合いながら最高の魅力を生み出す感じ……。
これぞ『料理の旨味×ワインの甘味』の黄金のマリアージュ! マリアージュ=結婚という言葉がピッタリの組み合わせだと思います♡
幸せの予感しかしない!
ロゼの「バラ色」という言葉には「しあわせや希望に満ちている状態。輝かしい未来を象徴する色」という意もあります。そんな幸せの予感しかしない(笑)ロゼワインを片手に、アツアツのシュウマイを存分においしくお洒落に堪能してみませんか?
きっとこれまでに味わうことのなかった、シュウマイの新しい魅力に出会えるはずです♪
※「成城石井」のオンラインストアでも購入可能
※本文内のワインの価格等、いずれも2022年10月5日現在の情報です。
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・白銀高輪の中華料理店「蓮香」の小山内耕也さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・谷中の焼肉店「焼肉 炭聖」の許聖周さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・水天宮のワイン酒場「富士屋本店 日本橋浜町...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の土佐料理店「トサ ダイニング おきゃ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の割烹「銀座魚勝」の柳橋克彦さんに、サ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷のイタリアン「メリプリンチペッサ 渋谷...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・谷中の焼肉店「焼肉 炭聖」の許聖周さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・水天宮のワイン酒場「富士屋本店 日本橋浜町...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の土佐料理店「トサ ダイニング おきゃ...
前回の記事では在宅ワークごはんシリーズの「丼もの編」ということで、プルコギ丼をご紹介しました。作ったよ~というお声もた...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の割烹「銀座魚勝」の柳橋克彦さんに、ボ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフランス料理店「サロン・ド・テ アン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷のイタリアン「メリプリンチペッサ 渋谷...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は広島市・鷹野橋駅の鉄板料理店「こぱん亭」の鬼頭典...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・荻窪のフレンチ「Petit」の千葉良太さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・五反田の小料理屋「きになる嫁デラックス」の...