更新日：2023-05-31 14:56
投稿日：2022-10-24 06:00
「レンジで作るパッタイ風うどん」レシピ
【材料】（女ひとり分）
・冷凍うどん…大盛り1玉（250g）
・冷凍むきえび（生むきえびでもOK）…4尾（40g）
・ニラ…1束（10g）
・もやし…30g
・厚揚げ…約1／3枚（60g）
＜A＞
・ナンプラー（しょうゆでもOK）…小さじ2
・オイスターソース…小さじ2
・砂糖…小さじ1／2
・ピーナッツ（砕く）…好みで適量
【作り方】
1. 耐熱皿に凍ったままのうどんとエビを並べ、ラップをせずに電子レンジ（500W）4分加熱する。（※600Wの場合は3分30秒ほど）
全ての画像を見る2. 出てきた水分をペーパータオルで吸い取る。
3. ニラは3㎝の長さに、厚揚げは2㎝角に切る（どちらもキッチンバサミでカットすれば包丁&まな板不要！）。すべての食材を入れ、＜A＞の調味料も加えてよく混ぜる。
4. ラップをせずに、電子レンジ（500Ｗ）で 3分加熱する。（※600Wの場合は2分30秒ほど）
5. お好みで砕いたピーナッツを散らして完成！
エスニック欲は満たされた？
最後にナッツをまぶすと、より本場感が出るので、今回は柿ピーの「ピー」だけを抜き取ってまぶしました。
「柿」は料理しながらおいしくいただきました。
肝心のエスニック欲は、、、6割くらい抑えられているような。
ライムやレモンを添えていたら2割増しです。ある方は使ってください。
それにしても野球選手だって打率3割で好打者なんだから、これはおよね的優秀レシピ認定決定！
エスニック欲に駆られた際にはぜひお試しください。
およね
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・白銀高輪の中華料理店「蓮香」の小山内耕也さ...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・谷中の焼肉店「焼肉 炭聖」の許聖周さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・水天宮のワイン酒場「富士屋本店 日本橋浜町...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の土佐料理店「トサ ダイニング おきゃ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の割烹「銀座魚勝」の柳橋克彦さんに、サ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷のイタリアン「メリプリンチペッサ 渋谷...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・谷中の焼肉店「焼肉 炭聖」の許聖周さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・水天宮のワイン酒場「富士屋本店 日本橋浜町...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の土佐料理店「トサ ダイニング おきゃ...
前回の記事では在宅ワークごはんシリーズの「丼もの編」ということで、プルコギ丼をご紹介しました。作ったよ～というお声もた...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の割烹「銀座魚勝」の柳橋克彦さんに、ボ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフランス料理店「サロン・ド・テ アン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷のイタリアン「メリプリンチペッサ 渋谷...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は広島市・鷹野橋駅の鉄板料理店「こぱん亭」の鬼頭典...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・荻窪のフレンチ「Petit」の千葉良太さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・五反田の小料理屋「きになる嫁デラックス」の...
