更新日：2024-01-30 09:45
投稿日：2024-01-23 06:00
そばを食べ終わったら…そば米雑炊に！
全ての画像を見るそばをひと通りたべおわったら、そば米（そばの実）を入れて雑炊にしていきます。
プチプチとしたそば米を食べるのも初めて。
ルチン（血液をサラサラにする）と良質なたんぱく質を多く含み、消化にもいいのだとか。
卵とじでいただいたのですが、柔らかくふっくらとした食感でした。
デザートまでそば尽くし
そばアイスにそば煎餅が飾り付けられて、ミッキーマウスみたいになっています。
そばとミルクの味がまろやかでおいしいです。温かいそば茶を飲んでほっこりしました。
おわりに
栄養たっぷりのそばをたっぷりと楽しめて大満足！
外はとっても寒かったのですが、身も心も温まりました。
寒い信州ならではのおいしいそばの食べ方を学べて、得した気分になりました。長野県にお出かけした際には、ぜひ試してみてくださいね。
（編集S）
【とうじそばデラックスプラン（一人前）税込2,930円】とうじそば＋そば米雑炊＋せいろそば＋馬刺し＋焼き味噌＋塩いか胡瓜＋葉わさび漬け＋海老と旬菜の天ぷら＋そばの実アイス
address：長野県松本市中央2丁目1−24 五幸本町ビル 1F
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒で新鮮な牡蠣とのどぐろを楽しめる専門...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・向島の老舗料亭「櫻茶ヤ」の添野光二さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・門前仲町のミシュランにも掲載された割烹「ふ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のワインビストロ「ＣＬＯＵＤ ＮＩＮＥ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は宮崎市の板前料理店「福重」の福重浩さんに、簡単な...
世界で最も多くの星を持つ美食都市「東京」。恋人と友達と家族と。美味しくて素敵な、記憶に残る時間を過ごしませんか？飲食ト...
山口えりこ 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤羽の名店「Ｎｏｍｋａ 」の五十嵐祐二さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・西麻布のイタリアン「オッジ・ダルマット 」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の和食店「かこい亭」の栫山賢一さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・大井町にあるテキーラバー「Ｇａｔｉｔｏ」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神田のビストロ「関山米穀店」のオーナーシェ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のバー「ロックフィッシュ」店主・間口一...
飲食トレンドリサーチャー、スイーツコンシェルジュの山口えりこです。3.14ホワイトデーが近づいてきましたね。あなたの彼...
