今度はにんにく！
全ての画像を見るパッケージにあしらわれているのは、いかつい顔をしたにんにく。今回は人間じゃないのね。にんにく推しの強さを感じます。まるか食品のHPによると、
従来の獄激辛シリーズと同等の辛さに、にんにくの風味をしっかりと効かせた強烈な仕上がりの商品です。泣けるほどの辛さとにんにく臭のWパンチはインパクト絶大です。
とのこと。
「にんにく臭」の表記よ。そういわれると、パッケージの黄色い模様も「にんにく臭」を表現しているように見えてきます。
かやくは、いつもよりキャベツが少ないかな？
その分、大きめのにんにくチップがたっぷり入っています。
赤くない！
では、ソースをかけてみましょうか。
あれ？ 赤くない……。
歴代の獄激辛ソースと比べると格段にその色は薄いです。麺にかけた感じもサラッとしています。そして香りが全然違うことにびっくり！
おなじみのペヤングのソースの香りは皆無。
そのかわり、圧倒的「にんにく臭」がガツガツと鼻を刺激します。吸血鬼なら即死するレベルです（おそらく）。これを食べた翌日に出社するのはちょっと勇気がいるかも。よかったリモートワークで。
いざ、実食！
いただきます！
うん。
うん。
うん。
普通においしいわ。
辛さはもちろんあるのですが、「獄激辛カレーやきそば」や「ペヤングW獄激辛」に比べると凶悪さはかなり和らいでいます。食べやすくなってる。相当やんちゃしたけど、結婚して丸くなった地元の先輩みたいです。にんにく味というのがいいのかもしれません。辛いけれど親しみやすい感じです。
まあ、汗だくだし唇もヒリヒリするのですが（苦笑）。
どんどん箸が進みます。楽勝だった「獄激辛坦々やきそば」でもここまで、モリモリとは食べられなかったな。
獄激辛シリーズ4回目の挑戦にして初めての経験です。
もしや、刺激に慣れただけ？ と思いネットの評判を見たのですが、やはり「圧倒的に食べやすい」という意見がほとんど。まるか食品さんの企業努力を感じます。おいしいものを作ってくれてありがとう！
イタリア風にアレンジ
せっかくなので味変にも挑戦してみましょう。
市販のピザソースと炒めたひき肉をトッピングして、なんちゃってボロネーゼ風にしてみました。
これが、大正解！ ピザソースのトマト風味で辛さはよりマイルドに、ひき肉とにんにくの相性もばっちりで味に奥行きがでます。イタリアの飲み屋で出てきそうな一品です。イタリア行ったことないけど。
ビールによく合う夏の一品です
たまらず冷蔵庫のビールを開けてしまいました。これがねえまた、ビールに合うんだわ。汗をかきながらやきそばとビールをたしなむなんて、いやー、夏だね！ 夏を満喫してるね！
◇ ◇ ◇
獄激辛シリーズ史上最も食べやすく、最もおいしい「獄激辛にんにくやきそば」。獄激辛デビューしたいという方にはピッタリかもしれません。ただ、辛いことは辛いのでくれぐれも自分の体と相談してチャレンジしてくださいませ。
（編集K）
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山口えりこ 
