“うにのようなビヨンドとうふ”で貴族になる 2022.8.18(木)

コクハク編集部
更新日:2022-08-18 06:00
投稿日:2022-08-18 06:00

憧れの貴族メニュー「うにく」に挑戦!

 このまま食べても十分おいしいのですが、実はどうしてもやってみたかったことがあるのですよ。それは、「ローストビーフ&ウニ丼!」

 巷ではなんですか、ウニを肉にのせて「うにく」とか言ってるらしいじゃないですか。貴族やん。そんなん、貴族のメニューやん。私だって貴族になりたい!

レッツ!クッキング♪

 お米を炊いて、

 スーパーで買ってきたローストビーフをご飯にのせて、

 真ん中に 「うにのようなビヨンドとうふ」をドーン!

完成!

 どうよ、お肉の赤とのコントラストが。美しすぎん?

 これよこれ、こういうのがやりたかったの!

いざ、実食!

 ローストビーフに 「うにのようなビヨンドとうふ」をのっけて、いっただきまーす♪

 ああ、これが「うにく」なのね……。お肉とウニの風味が絡まり合ってなんとも高貴かつ、エロティックなお味です。幸せー、なんていう贅沢の極み! 私、今、貴族になってる!

  ◇  ◇  ◇

 ってまあ、ウニちゃうねんけど。ほんまはウニちゃくて豆腐やねんけど。言うたら、ローストビーフ丼に豆腐のっけてるだけやねんけど。

 ええねん、ええねん。おいしかったからそれでええねん。

 HPには、その他にもいろいろおいしそうな食べ方が掲載されてますよ。気になった方はぜひ! 筆者も今度はウニパスタに挑戦してみようと思います。

(編集K)

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