更年期予防&若さを保つにはホルモンの一種「ビタミンD」【専門家監修】

コクハク編集部
更新日:2023-02-16 06:00
投稿日:2023-02-16 06:00

3. 若さを保つ「ビタミンD」に注目!

 ビタミンDは、脂溶性のビタミンの一種です。食品から摂ったり、また、体内で合成したりすることもできるので、ホルモンの一種として分類されることもあります。

 健康な強い骨を維持することに必要で、骨を形成するためのカルシウムを吸収する際にも必要です。

 カルシウムを充分に摂ったとしても、ビタミンDが不足しているとうまくカルシウムを吸収できず、骨形成が正常に行われません。

 また、筋肉を動かすための伝達物質にも必要です。さらに、免疫系にも関与しています。

 体内では、日光の紫外線により皮膚で合成されています。しかし、皮膚でのビタミンD合成量は加齢により減少することが分かっています。

 ここでは、ビタミンDが多く含まれる食品についてお伝えいたします。

3-1. 魚類

 ビタミンDが含まれる食品は限られていますが、比較的魚類には多くのビタミンDが含まれています。以下、身近に食べられる魚類でビタミンDが多く含まれるものです。

・鮭
・サンマ
・ブリ
・真鯵
・しらす干し
・イワシ丸干し

3-2. きのこ類

 きのこ類にもビタミンDが多く含まれています。日光に当たるとビタミンDが増えるため、干し椎茸や乾燥キクラゲのビタミンD含有率は高くなっています。とくに舞茸には多くのビタミンDが含まれています。

・舞茸
・椎茸
・干し椎茸
・乾燥キクラゲ
・エリンギ

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