更新日:2020-11-10 19:04
投稿日:2020-10-11 06:00
秋になると店頭に並ぶさつまいも。今回はエビと組み合わせておいしい1品を作ります! おかずにもおつまみにもなるので、ぜひ普段の食卓のレパートリーに加えてみてくださいね。
秋の味覚といえば…
みなさん、こんにちは! 料理家のぐっち夫婦です。
秋の味覚さつまいも。今年もスーパーで見かけることも増えてきましたが、おいしく、ちょっぴりおしゃれに調理したいと思います。魚介とオイルも組み合わせてシンプルな味付けがいいな……ってなんとなく思いながら、レシピを考えました。
夫:さつまいも、最近ついつい買っちゃうんだよね。なので、今回はさつまいもがメインになるレシピにしようかなって思って。
妻:あれ、魚介系のオイルおつまみじゃなかったの?(笑)この間レシピの方向性を考えたとき、そんなこと言ってたよね~!
夫:うん、そうなんだけど、どうしてもさつまいもがおいしそうで(笑)。でも、言ったことは覚えていたからちゃんと考えて買ってきたんだよ。ほら、エビもあるでしょ?
妻:うん、ほんとだ(笑)。「今日何たべよう」がモットーだから、日々おいしそうなものを作っていくのは私たちらしいね。
夫:もちろん、おいしく仕上げるから大丈夫だよ~!
ということで、早速、作っていきましょうか!
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の「Bistro Q」の山下九さんに、...
まだまだ寒い冬におすすめのアツアツ料理をご紹介! 体の中からほっこり温まるとろ~りあんかけをかけた簡単豆腐料理です。味...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は兵庫・六甲の生パスタ専門店「BRABONO」の黒...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木の「オステリア ナカムラ」の中村直行...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・外苑前のイタリアン「La coccola」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代官山の煮込みダイニング「Choi.S」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島の蕎麦居酒屋「のぶ庵」の三宅泰子さんに...
バレンタインをきっかけに美味しいチョコを見つけてみようと、たくさんのチョコレート店が集まるイベント、サロン・デュ・ショ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・東銀座のフレンチビストロ「イバイア」の深味...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代官山のイタリアン「ARMONICO」の佐...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のシェリー専門のスタンディングバー「バ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草のガレット&国産クラフトシードルの専門...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿ゴールデン街にある「ぱいんつりー」の村...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・吉祥寺のイタリアン「パノラマ キッチン」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は福岡市・大濠公園近くのフレンチ「TTOAHISU...
今回は寒い日におうちでゆっくり食べたい鍋焼きうどんをご紹介! みそ味で体が芯から温まります。外へ出かけるのもいいですが...