更新日：2019-09-18 15:18
投稿日：2019-09-01 06:00
嗚呼☆アボたま和風カルボナーラうどん
全ての画像を見る今回のコクハクめしは、アボたまを使ったカルボナーラ風うどん。牛乳に白だしを加えたほんのり和風味のうどんです。アボたまをとろっと崩しながら食べるとたまらない美味しさですよ。
【材料（1人分）】
冷凍うどん 1個
アボカド 1/2個
卵黄 1個
牛乳 150ml
ベーコン 80g（拍子切り）
卵 1個（溶いておく）
白だし 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
粉チーズ たっぷりと
青ネギ 少々（小口切り）
バター 5g
【作り方】
下準備
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で2分加熱しておく。
1. フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加え温める。
2. ふつふつしてきたところで、溶き卵、うどんを入れて火を止め、ソースを絡める。
3. 皿に盛り、中央にアボカドを置き、その中に卵黄を入れる。粉チーズ、青ネギ、ブラックペッパーで仕上げる。
いかがでしたでしょうか？
見た目もかわいいので、思わず写真を撮りたくなってしまいますよね！ 味ももちろん美味しいので、大満足間違いなしですよ！
次回（9／8公開予定）は「ジューシーなシュウマイ」です！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
夏本番の暑さ、本来であれば南の島でリゾートを満喫したいですが、沖縄は緊急事態宣言中です。早く事態が落ち着くことを祈りつ...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・大手町の「鮨 今よし」の今井彦人さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・大手町の「鮨 今よし」の今井彦人さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・大手町の「鮨 今よし」の今井彦人さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・大手町の「鮨 今よし」の今井彦人さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・大手町の「鮨 今よし」の今井彦人さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・高円寺の居酒屋「あんぽんたん」の村山正人...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・高円寺の居酒屋「あんぽんたん」の村山正人...
毎日うだるような暑さが続いてますが、夏バテしていませんか？ 筆者は、もしクーラーのない時代に生まれていたら、ソッコー夏...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・高円寺の居酒屋「あんぽんたん」の村山正人...
まるか食品の「ペヤング獄激辛シリーズ」に新しい仲間が加わりました。その名も「獄激辛にんにくやきそば」！ 夏だからね、に...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・高円寺の居酒屋「あんぽんたん」の村山正人...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・新橋の寿司割烹「和肴房 なつ」の佐藤文彦...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・新橋の寿司割烹「和肴房 なつ」の佐藤文彦...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・新橋の寿司割烹「和肴房 なつ」の佐藤文彦...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・新橋の寿司割烹「和肴房 なつ」の佐藤文彦...
