老若男女に愛される定番の品「マカロニ（マカロニサラダ）」

コクハク編集部

更新日：2020-03-03 06:00

投稿日：2020-03-03 06:00

今日のダンツマ達人…小杉潔さん

▽こすぎ・きよし
　１９４３年、東京・中目黒生まれ。吉祥寺で居酒屋を経営後、兄が経営する中目黒のばんに入る。２００５年に都市整備のため中目黒が閉店、祐天寺でばんを立ち上げる。以来、１３年変わらぬ価格で提供。

▽ばん
　平日１６～２３時（２２時１５分ＬＯ）、土曜１５～２３時（２２時１５分ＬＯ）、日曜１５～２２時（２１時１５分ＬＯ）。目黒区祐天寺２―８―１７。

（日刊ゲンダイ2018年5月11日付記事を再編集）

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