更新日：2022-02-08 06:00
投稿日：2022-02-08 06:00
恋人の祭典となっている「バレンタインデー」は、日本では女性から男性にチョコレートを贈る文化が根づいていますよね。けれど、甘いものが苦手な男性には「チョコレートをもらっても、ぶっちゃけ困る……」という人も多いのが真実。
な・ら・ば、『バレンタイン＝甘い食べものを贈る』という固定観念から一度離れて、ユニークな発想でバレンタインを楽しむのが大人流です。
フードアナリストでメンタル心理カウンセラーの並木まきが、甘いものが苦手な彼に贈りたい『リッチでユニークなバレンタインデーフード』をご提案します！
な・ら・ば、『バレンタイン＝甘い食べものを贈る』という固定観念から一度離れて、ユニークな発想でバレンタインを楽しむのが大人流です。
フードアナリストでメンタル心理カウンセラーの並木まきが、甘いものが苦手な彼に贈りたい『リッチでユニークなバレンタインデーフード』をご提案します！
バレンタインデーの「トリュフ」と聞けばチョコレートが浮かぶけれど
全ての画像を見るバレンタインデー前後に「トリュフ」と聞けば、チョコレート菓子が頭に浮かぶ人も多いはず。けれど「トリュフ」と聞いたら忘れてはいけないものが、もうひとつ。そう！ 高級食材として有名なきのこのトリュフです。
甘いものが苦手な彼には、きのこのほうの「トリュフ」を使って、バレンタインデーにふさわしい響きのフードをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。
トリュフを使ったお料理が食卓に出てくると、それだけで華やかな印象にもなりますよね。
「ラムトリュフ」と「トリュフ餅」を“黒いダイヤ”で作ろう
というわけで、今回はバレンタインデーなので「ラムトリュフ」と「トリュフ餅」を、「黒いダイヤ」とも呼ばれているトリュフでアレンジしていきます。
黒いダイヤ！！
なんだか響きも、おしゃれで大人です。専用のスライサーは、あってもなくても問題ナシですが、あるとトリュフが美しく削れておすすめ。
並木まき
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の居酒屋「赤坂 まるしげ」の与那覇朝雄...
コクハク編集部 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は福岡・中央区にある「博多料亭 稚加榮」の平山克浩...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・有楽町のフレンチレストラン「Ｒｅｓｔａｕｒ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・西区のイタリア料理店「トラットリアパッパ」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の和食店「多に川」の阿部学さんに、軽い...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は千葉県・流山市の老舗割烹「割烹柳家」の青柳宏幸さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・豊中市のフレンチ「ビストロ・リッペ」の中尾...
「仲良しメンバーで年末集まろ～！」「鍋パーティーしよ～！」などとワイワイごはん会の計画を立てている方に朗報です！（笑）今...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学のイタリアン「あつあつ リ・カーリ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・吉祥寺の焼き鳥店「焼き鳥 しょうちゃん」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は札幌・すすきのの居酒屋「おばんざい屋 まる」の平...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草橋のビストロ「ジョンティ」の斎藤光さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の寿司の名店「銀座 すし延」の伊東純司...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・人形町の和食料理店「いわ瀬」の望月洋介さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「ルヴァン・エ・ラ・ヴィアン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
