更新日：2023-04-24 06:00
投稿日：2023-04-24 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ。今回は、簡単すぎるのに無限にいける「梅だれキャベツ」をご紹介します！ 胃袋からも春を満喫しましょー。
野菜食って酒飲んで最高の春を楽しむ。それがアラフォー！
全ての画像を見るどうも。花粉の苦しみが抜け、春を満喫しているおよねです。
花粉さえなければ春が一番好きな季節です。
調子が上がってご飯もお酒も今まで以上においしく感じるこの頃。
野菜がみずみずしくておいしいのもこの時季。
野菜だけで十分お酒を楽しめるようになったのは、アラフォーの強みともいえるでしょう。
野菜食って酒飲んで最高の春を楽しもう！
というわけで、今回は今が旬の「春キャベツ」を無限にほおばれる、さっぱりおつまみのご紹介です。
火を使わないので、あっという間にできます。
本気で無限にいけるので、ぜひカットされていない丸ごと1玉のキャベツを買うことをおすすめします！
抱えて食べたい！ 本気で無限な「梅だれ春キャベツ」
【材料】（女ひとり分）
・春キャベツ…約1／6個（200g）
・梅干し…大3個（梅肉チューブの場合は大さじ2）
【A】
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・ごま油…大さじ2
・白炒りごま…（好みで）適量
【作り方】
1. 梅干しは種を除き、包丁などでたたく。
2. 器に1の梅干し、【A】を入れてよく混ぜ、「さっぱり梅だれ」を作る。
3. キャベツをひと口大にちぎりながら皿に盛り、2を大さじ2ほどまわしかける。好みで白炒りごまをかけて完成！
※春キャベツの旬が終わったら、普通のキャベツで作ってもOK！
万能「さっぱり梅だれ」であれもこれも無限にいける！
「さっぱり梅だれ」は、冷しゃぶや冷奴、鶏ステーキなんかにもバッチリ合うので、多めに作ってストックするのもアリ！
梅の酸味でお酒もしっかりすすみます。
この季節にぜひ、お試しください。
およね
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